Intoxicación por hongos silvestres en perros y gatos: qué hacer

Después de las lluvias brotan hongos en jardines, plazas y plantaciones de pino, y para un perro curioso son un bocado más. La mayoría son inofensivos, pero en Chile crece Amanita phalloides, el llamado "hongo de la muerte", capaz de destruir el hígado de un perro en pocos días. Saber reconocer el riesgo y actuar rápido marca la diferencia.

Por qué los hongos son un riesgo real en Chile

Amanita phalloides no es nativa: llegó al país junto con árboles introducidos como pinos, robles europeos y castaños, a cuyas raíces se asocia. Hoy se registra desde la zona central hasta el sur, y en la Región de La Araucanía se ha estudiado en plantaciones de Pinus radiata. Su toxina principal, la amanitina, no se destruye con la cocción ni el secado, y en personas la intoxicación tiene una mortalidad elevada.

Los perros son los más expuestos porque olfatean y comen lo que encuentran en paseos por parques, cerros y predios. Los gatos rara vez ingieren hongos, pero los de interior pueden mordisquear los que crecen en maceteros.

Tipos de hongos tóxicos y sus síntomas

No todos los hongos venenosos actúan igual. A grandes rasgos, los cuadros se agrupan así:

• Hepatotóxicos (Amanita phalloides y similares): lo más peligroso es que los primeros síntomas aparecen con retraso, habitualmente entre 6 y 24 horas: vómitos, diarrea (a veces con sangre) y dolor abdominal. Luego viene una mejoría engañosa y, uno a tres días después, la insuficiencia hepática aguda: ictericia, hipoglucemia, trastornos de coagulación, convulsiones y coma.
• Neurotóxicos (Amanita muscaria, la de sombrero rojo con puntos blancos): contiene ácido iboténico y muscimol. Provoca desorientación, incoordinación, agitación o somnolencia y temblores, generalmente en las primeras horas.
• Muscarínicos: algunas especies pequeñas de jardín producen salivación excesiva, lagrimeo, vómitos, diarrea y frecuencia cardiaca baja.
• Irritantes gastrointestinales: los más frecuentes. Causan vómitos y diarrea en pocas horas y, aunque suelen ser menos graves, pueden deshidratar a cachorros y perros pequeños.

Identificar un hongo a simple vista es difícil incluso para expertos. Por eso la regla práctica es tratar toda ingesta de un hongo silvestre desconocido como potencialmente grave.

Qué hacer si tu perro comió un hongo

• No esperes a que aparezcan síntomas. Con Amanita phalloides, cuando el perro se ve enfermo la toxina ya está actuando. Las primeras horas son las que permiten descontaminar.
• No induzcas el vómito en casa con agua con sal, aceite ni agua oxigenada sin indicación veterinaria: pueden causar lesiones o aspiración.
• Guarda una muestra: recoge los hongos que queden (con guantes), incluyendo la base, en una bolsa de papel, y toma fotos del lugar donde crecían. Si vomita, guarda también el vómito.
• Anota la hora aproximada de la ingesta y cuánto pudo comer.
• Llama y acude a tu clínica veterinaria o a un servicio de urgencia. El CITUC (Centro de Información Toxicológica UC, +56 2 2635 3800) atiende 24/7 y también recibe consultas por intoxicaciones en animales.

Para tener claro el protocolo general ante cualquier emergencia, revisa nuestra guía de primeros auxilios para mascotas.

Cómo lo trata el equipo veterinario

No existe un antídoto específico para la amanitina, por eso el tratamiento se centra en descontaminar y proteger el hígado. Según el tiempo transcurrido, el veterinario puede inducir el vómito de forma controlada, administrar dosis repetidas de carbón activado, hospitalizar con fluidoterapia y monitorear glucosa, enzimas hepáticas y tiempos de coagulación. En la literatura veterinaria se ha descrito que la penicilina G administrada precozmente reduciría la entrada de la toxina a los hepatocitos, y se usan hepatoprotectores como la N-acetilcisteína y la silibinina.

Como el daño aparece horas o días después, los controles seriados de laboratorio son clave. Un perro que "ya se ve bien" al día siguiente puede estar en plena fase de mejoría engañosa. En Wirevet, la hospitalización y los resultados del laboratorio quedan en la misma ficha, lo que permite ver la tendencia de cada parámetro durante la internación. Si quieres profundizar en esos valores, lee enzimas hepáticas elevadas en perros.

Prevención: el patio y los paseos

• Revisa el jardín después de días de lluvia y retira los hongos que aparezcan, con guantes, especialmente bajo pinos, robles o cerca de tocones.
• Usa correa en plantaciones y bosques y enseña el comando "suelta" o "déjalo".
• Supervisa a cachorros, que exploran con la boca.
• No les des hongos de la cocina preparados con cebolla, ajo o condimentos; consulta también nuestra lista de alimentos tóxicos para mascotas y de plantas tóxicas.

Para la clínica: estar listos para la consulta

Las consultas por hongos se concentran tras las lluvias y suelen llegar como urgencias. Tener un protocolo de toxicología escrito, carbón activado disponible y un sistema de triaje claro ayuda a ganar minutos. Registrar el tipo de exposición en la ficha también permite, con el tiempo, saber cuántos casos atiende la clínica y en qué meses reforzar la comunicación preventiva con los tutores por recordatorios y mensajes.

Preguntas frecuentes

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